Was ist ein Verdampfer?
Ein Verdampfer ist ein Wärmeübertrager, der Flüssigkeiten durch Wärmezufuhr teilweise oder vollständig verdampft. In der Prozessindustrie werden Verdampfer eingesetzt, um Lösungen aufzukonzentrieren, Lösungsmittel zurückzugewinnen oder Produkte zu kristallisieren. Der Verdampfungsprozess trennt flüchtige Komponenten von weniger flüchtigen durch Phasenumwandlung.
Die Wahl des Verdampfertyps hängt von den Produkteigenschaften, der erforderlichen Verdampfungsleistung und den thermischen Anforderungen ab. Temperaturempfindliche Produkte erfordern schonende Verdampfung unter Vakuum bei niedrigen Temperaturen, während hochviskose Medien spezielle Bauarten wie Dünnschichtverdampfer benötigen.
Arten von Verdampfern
Fallfilmverdampfer
Fallfilmverdampfer leiten die Flüssigkeit als dünnen Film an der Innenseite vertikaler Rohre nach unten, während Heizmedium außen strömt. Die kurze Verweilzeit und niedrige Temperaturdifferenz machen Fallfilmverdampfer ideal für temperaturempfindliche Produkte wie Fruchtsäfte, Milchprodukte und pharmazeutische Lösungen. GEA und Alfa Laval Fallfilmverdampfer sind Industriestandard für diese Anwendungen.
Umlaufverdampfer
Umlaufverdampfer (auch Naturumlaufverdampfer) nutzen den Dichteunterschied zwischen beheizter und unbeheizter Flüssigkeit zur Zirkulation. Die Flüssigkeit steigt in den beheizten Rohren auf und fließt im Außenbereich zurück. Diese einfache, robuste Bauart eignet sich für unkomplizierte Verdampfungsaufgaben ohne empfindliche Produkte.
Zwangsumlaufverdampfer
Zwangsumlaufverdampfer nutzen Pumpen zur Zirkulation der Flüssigkeit durch den Wärmeübertrager. Die hohe Strömungsgeschwindigkeit verhindert Verkrustungen und ermöglicht die Verarbeitung hochviskoser oder kristallisierender Lösungen. Zwangsumlaufverdampfer von GEA verarbeiten schwierige Produkte zuverlässig.
Plattenverdampfer
Plattenverdampfer nutzen die kompakte Bauweise von Plattenwärmeübertragern für effiziente Verdampfung. Alfa Laval und APV Plattenverdampfer bieten hohe Wärmeübertragungsraten bei geringem Platzbedarf – ideal für Lebensmittel- und Getränkeanwendungen.
Verdampferanwendungen in der Industrie
Verdampfer für die Pharmaindustrie
In der pharmazeutischen Fertigung werden Verdampfer für Lösungsmittelrückgewinnung, Produktaufkonzentrierung und die Herstellung konzentrierter Wirkstoffe eingesetzt. GMP-konforme Verdampfer bieten hygienische Konstruktion, CIP/SIP-Fähigkeit und vollständige Dokumentation für regulatorische Compliance. Vakuumverdampfer ermöglichen schonende Verarbeitung temperaturempfindlicher Substanzen bei niedrigen Temperaturen.
Verdampfer für die chemische Industrie
Die chemische Industrie nutzt Verdampfer für Aufkonzentrierung, Lösungsmittelrecycling und Abwasserbehandlung. Verdampfer aus korrosionsbeständigen Werkstoffen wie Hastelloy, Titan oder emailliertem Stahl verarbeiten aggressive Medien zuverlässig. Mehrstufige Verdampferanlagen ermöglichen energieeffiziente Verarbeitung großer Volumenströme.
Verdampfer für Lebensmittel & Getränke
Lebensmitteltaugliche Verdampfer konzentrieren Fruchtsäfte, Milch, Molke und andere flüssige Lebensmittel. Die schonende Fallfilmverdampfung erhält Geschmack, Farbe und Nährstoffe. Hygienische Verdampfer von GEA und Alfa Laval erfüllen alle Lebensmittelsicherheitsstandards und ermöglichen einfache Reinigung zwischen Produktwechseln.
Verdampfer-Hersteller bei Foeth
Unser Verdampfer-Bestand umfasst Apparate von branchenführenden Herstellern:
GEA – Fallfilm-, Zwangsumlauf- und Plattenverdampfer für Pharma-, Chemie- und Lebensmittelindustrie mit weltweitem Servicenetzwerk und energieeffizienten Designs
Alfa Laval – Plattenverdampfer und Fallfilmverdampfer mit kompakter Bauweise und hoher Wärmeübertragungseffizienz für Lebensmittel- und Getränkeanwendungen
APV – Verdampfer und Wärmeübertrager für Lebensmittel- und Getränkeindustrie mit hygienischer Ausführung
De Dietrich – Emaillierte Verdampfer und Glasverdampfer für korrosive Anwendungen in der Feinchemie
QVF – Borosilikatglas-Verdampfer für pharmazeutische und chemische Anwendungen mit visueller Prozesskontrolle
Alle Verdampfer sind in Edelstahl 316L, Hastelloy, Titan, emailliertem Stahl und Borosilikatglas verfügbar.
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Dünnschichtverdampfer – Spezialverdampfer für hochviskose und temperaturempfindliche Produkte
Kolonnen – Destillations- und Rektifikationskolonnen
Wärmetauscher – Kondensatoren und Vorwärmer
Reaktoren – Reaktionssysteme für vorgelagerte Synthese
Tanks – Lagerbehälter für Einsatzstoffe und Konzentrate
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