Destillatore rotante: funzionamento e caratteristiche
I destillatori rotanti vengono utilizzati per separare i componenti delle miscele mediante evaporazione, che abbiano un basso punto di ebollizione o siano sensibili alla temperatura, in condizioni atmosferiche o sotto vuoto.
Il funzionamento si basa sull'evaporazione e successiva condensazione del materiale utilizzando una bottiglia di evaporazione che ruota in modo permanente sotto vuoto. Ciò aumenta l'efficienza e protegge il prodotto dal degrado termico. Il movimento rotatorio della bottiglia consente al prodotto estratto di formare un sottile film liquido sulla sua parete interna, che evapora rapidamente facilitandone la separazione e il recupero.
Il destillatore rotante è composto da:
Un motore che fa ruotare la bottiglia di campione.
Un sistema di vuoto per ridurre la pressione.
Un sistema di riscaldamento a bagno termostatato con temperatura regolabile.
Un condensatore con circolazione di refrigerante.
Bottiglia di preriscaldamento e bottiglia di raccolta del condensato.
Sistema di sollevamento meccanico o motorizzato per il dispositivo.
Applicazioni dei destillatori rotanti
Presso Foeth troverai destillatori rotanti che possono essere utilizzati per studi di laboratorio, ricerca e sviluppo, funzionamento di impianti pilota e produzione di piccoli lotti. Sono disponibili sistemi con capacità da 20 a 50 litri, utilizzati in impianti chimici.
I rotovaporatori vengono utilizzati in cucina molecolare, nella produzione di distillati ed estratti. Sono anche utilizzati nei laboratori farmaceutici per l'estrazione di principi attivi. Nella commercializzazione di prodotti naturali come coloranti, nella produzione di materie prime aromatiche o nell'estrazione di sostanze odorose.
Per l'estrazione di questi prodotti vengono utilizzate grandi quantità di solventi organici, che vengono successivamente separati per recuperare gli estratti. In molti casi, questi estratti sono sensibili alle alte temperature e all'esposizione alla luce, mantenendo intatte le proprietà sensoriali, biochimiche o chimiche delle sostanze.
Il rotovaporatore Büchi è stato il primo modello ad essere commercializzato ed è disponibile presso Foeth.
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