Dragierkessel

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Was sind Dragierkessel?

Dragierkessel sind rotierende Kessel, in denen linsen- oder kugelförmige Produkte beschichtet und umhüllt werden, sodass Dragées entstehen. Während des Dragierens bildet das Produkt im unteren Bereich des rotierenden Kessels eine Partikelschicht aus, die die Dragées benetzt und durch einen Warmluftstrom getrocknet wird. Die jeweilige Beschichtungsflüssigkeit wird durch Einsprühen oder auch durch manuelles Hineingießen zugeführt. Beim Beschichten mit geschmolzenen Stoffen werden diese durch Abkühlen zum Erstarren gebracht.

Womit kann das Produkt beschichtet werden?

Typische Rohstoffe die für die Beschichtung verschiedener Endprodukte verwendet werden können, sind beispielsweise Zuckerlösungen, karamellisierte Zuckerlösungen, geschmolzene Schokolade, geschmolzene Wachse und Fette.

Wofür werden unsere Dragierkessel verwendet?

Wir bieten eine breite Palette an gebrauchten Dragierkessel an, die in verschiedenen Branchen eingesetzt werden können. Beispiele hierfür sind:

Pharmazeutische Industrie

  • Schutz des Wirkstoffes
  • Verbesserung der Schluckfähigkeit
  • Geschmacksmaskierung
  • Magensaftresistenz für eine verzögerte Freisetzung der Wirkstoffe (kontrollierte Freisetzung / verzögerte Freisetzung)
  • Färbung

Nahrungsmittel- und Süßwarenindustrie

  • Knacken beim Zerbeißen (z.B. durch eine Zuckerbeschichtung)
  • Schutz vor miteinander verkleben durch Beschichtung mit Wachs
  • Schutz vor einem frühzeitigen Schmelzen durch Körperwärme mittels einer Zuckerbeschichtung
  • Farbgebung

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