Secadores de bandejas

Secador de bandeja industrial: funcionamiento y descripción

Un secador de bandejas es un secador por lote que emplea una cámara aislada y cerrada en la que las bandejas con el producto se colocan en carros, una encima de otra. Debido a esta configuración, se les conoce también como hornos de secado al vacío.

El secado se realiza por convección forzada, circulando aire caliente dentro de la cámara. Para esto se emplean ventiladores eléctricos que generan la turbulencia para el secado y cuyos ciclos se pueden extender entre 4 y 48 horas. El flujo turbulento también reduce la presión parcial dentro de la cámara y favorece la evaporación del líquido.

En la medida en que la humedad superficial se evapora y es retirada por el paso del aire caliente, el agua se difunde desde el interior de las capas del sólido por acción capilar. Todos estos eventos suceden en simultáneo. El aire se recircula en la cámara y solo una fracción de aire fresco es alimentada durante el proceso.

También es posible operar el secador de bandeja en condición de vacío, empleando solo calentamiento indirecto. En este caso, el carro está diseñado con separación suficiente para circular agua caliente o vapor, o se suministra calentamiento eléctrico y la operación se realiza por conducción. El vapor producido se remueve con ayuda de un eyector o una bomba de vacío.

Secador de bandeja: aplicaciones industriales

En los hornos de secado al vacío se puede secar casi cualquier cosa, pero la labor involucrada en la carga y descarga de las bandejas eleva los costos operativos, por lo que su aplicación se orienta al tratamiento de productos que permitan recuperar esos costos. Particularmente, en la recuperación de productos costosos de naturaleza polvorienta o para el secado suave bajo vacío extremo y tiempos de secado prolongados.

Los secadores de bandeja industriales se emplean principalmente en las industrias química, farmacéutica y alimentaria en la preparación de tintes, colorantes y muchos otros productos sensibles a la temperatura.

En nuestro catálogo online encontrará secadores de bandeja con superficies que van desde 0,18 m² y pueden emplearse en universidades y laboratorios de investigación o de control de calidad en las industrias farmacéutica, de alimentos o química. Muchos de los equipos cumplen con las directivas ATEX y los estándares GMP.

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