Centrífugas

Centrifugador industrial – Definición y criterios de selección

Las centrífugas industriales se emplean para la separación de mezclas sólidos/líquidos, o líquido/líquido. Consiste en un recipiente cilíndrico o cónico, cuya pared puede estar perforada, unida a un rotor central, el cual gira a gran velocidad, alrededor de un eje, generando la fuerza centrífuga necesaria para producir la separación.

De acuerdo a la configuración del equipo, el proceso se puede realizar por lote, o continuo y la descarga de las fases de productos puede ser manual o automática.

La selección de la separación mecánica empleando centrífuga se favorece cuando:

• La concentración de los sólidos, o líquidos, a separar es baja (menor al 3%).
• Las densidades de los componentes son muy cercanas.
• Cuando el tamaño de las partículas en suspensión es muy pequeño.

Son equipos versátiles, con muchas aplicaciones en el campo farmacéutico, biotecnológico, químico y de alimentos. Gracias a la variedad de diseños y capacidades encontrará centrífugas ideales para la investigación académica, laboratorios de calidad u operaciones industriales.

Nuestras centrifugadoras de alimentos tienen muchas aplicaciones, como en el procesamiento de productos lácteos, refinación de aceites comestibles, producción de cerveza, elaboración de vino y en el procesamiento de zumos de frutas.

Tipos de centrífugas industriales disponibles en Foeth

De acuerdo a la función que realiza las centrifugas industriales pueden clasificarse en dos tipos principales:

• Centrífugas sedimentadoras, en las que las partículas de mayor densidad son forzadas a moverse hacia la periferia del contenedor, concentrándose. Dentro de esta clasificación tenemos una gran variedad de decantadores industriales, para mezclas bifásicas o trifásicas.
• Centrífugas filtrantes, el contenido se impulsa a la pared periférica, de características permeables, por efecto del giro. El sólido es retenido sobre la pared, mientras el líquido fluye a través de la cesta y se separa. El efecto que se consigue es de deshidratación del material sólido. Dentro de esta categoría tenemos centrífugas peladoras, de cestas, separadores centrífugos y centrifugas de empuje, principalmente.

Un ejemplo importante es la variedad de centrífugas de Alfa Laval, las cuales encuentran aplicación en cualquiera de sus requerimientos operativos, tanto en el área de sedimentación, como de separación.

Si necesita información adicional sobre nuestras centrífugas usadas, o busca uno modelo específico, por favor llame, o escriba a través del formulario de contacto de Foeth.

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